Temps des sucres Atikamekw
Le temps des sucres occupe une place importante dans les traditions amérindiennes. Découvrez pourquoi en visitant la communauté de Manawan à cette période.
On raconte que c’est en observant un écureuil boire l’eau sucrée d’un érable que le premier autochtone, il y a plusieurs centaines d’années, s’est mis à collecter l’eau et à la faire bouillir pour en faire du sirop d’érable pour ensuite le partager avec les premiers Européens arrivés au XVIIe siècle. Encore aujourd’hui, les Amérindiens de Manawan savent collecter l’eau de la manière traditionnelle. Durant le mois d’avril de chaque année, nous vous convions à un forfait culturel et gustatif de 2 nuits et de 3 jours.
