Zeit des Ahornzuckers der Atikamekw
Die Zeit des Ahornzuckers nimmt einen wichtigen Platz in der indianischen Tradition ein. Besuchen Sie die Gemeinde Manawan im Vorfrühling und erfahren Sie den Grund.
Man erzählt sich, dass ein Indianer vor mehreren Hundert Jahren beobachtete, wie ein Eichhörnchen das süße Wasser eines Ahornbaumes trank. Daraufhin sammelte der Indianer als Erster dieses Wasser in Körben und kochte es, um Ahornsirup daraus zu machen. Diesen Ahornsirup teilte er dann mit den ersten Europäern, die im 17. Jahrhundert ankamen. Noch heute wissen die Indianer und Indianerinnen von Manawan, wie dieses Wasser auf traditionelle Weise gesammelt wird. Jedes Jahr im April laden wir Sie zu einer kulturellen und kulinarischen Reise von 2 Nächten und 3 Tagen in unser Dorf ein.
